Alsancak Dostlar Fırını

Alsancak Dostlar Fırını

Dükkan No: 113A-113B

Genel Bilgi

Kemeraltı’nın en sevilen kahvaltılığı boyoz, Alsancak Dostlar Fırını ile doğduğu yere geri döndü. Bundan seksen yıl önce Agora ve Mezarlıkbaşı çevresindeki fırınlarda çalışan ustaların maharetiyle günümüzdeki şekline kavuşan boyoz, seyyar satıcıların camekânlarında Kemeraltı çarşısının her köşesini dolaşırdı. Sıcak boyozlara bugün olduğu gibi fırında esmerleşene dek pişirilmiş yumurtalar eşlik ederdi. Boyozun ilk adresi Alsancak Dostlar Fırını, kökeni eskilere dayanan bu boyozlu kahvaltı geleneğini şimdi de Kemeraltı Başdurak Cami altındaki yeni yerinde günümüze taşıyor. Fırında, geleneksel sade ve ıspanaklı boyozun yanı sıra ıspanaklı-peynirli, peynirli, patlıcanlı, pırasalı, karışık Ege otlu, enginarlı, çörekotlu-susamlı, bol tahinli tatlı, yeşil mercimekli, çikolatalı, zeytinli, acı-tatlı ile  Ballı Kocaman olmak üzere toplam on beş çeşit boyoz, sadece kahvaltıda değil, günün her saatinde boyoz severleri bekliyor. Tabi yanında bir bardak sübye ile.

Web Sitesi

www.alsancakdostlarfirini.com

Yetkili Kişi

Berrin Akar Rasuli

İletişim

Alsancak Merkez: Kıbrıs Şehitleri Cad. No:120 Alsancak/İZMİR

Karşıyaka Şube: Caher Dudayev Blv. No:107/B Atakent – Karşıyaka/İZMİR

Kemeraltı Şube: Kemeraltı Başdurak Camii altı No:113A-113 B Konak/İZMİR

T: 0 (232) 421 92 02

M: 0 (542) 421 92 02

E: info@alsancakdostlarfirini.com

Galeri

Çarşı Haritasına Dön