Soğan çorbası blenderdan geçirilir mi? Soğan çorbanızı kısık ateşte pişirip sürekli karıştırmanız gerekir. Bu çorbanıza pürüzsüz ve güzel bir kıvam verecektir. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek servis edebilirsiniz. Soğanların çorbada görünmesini istiyorsanız blender kullanmanıza gerek yok. Soğan çorbasına şeker konur mu? Zamanla, farklı kültürlerde Fransız mutfağının en ünlü ve önemli çorbası olarak kendini kanıtlamıştır. Lezzetli bir soğan çorbası için iki ana malzeme ve kriter vardır. Bu; düşük ateşte şekersiz ve iyi pişmiş kemik suyu olmadan sabırla karamelize edilmiş soğanlardan oluşur. Soğan çorbasına süt konur mu? Kızaran soğanlara un ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Tuz ve su ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. 5 dakika…
Yorum Bırak