Isparta’nın kabune pilavı nasıl yapılır? Hazırlanan haşlanmış kuzu eti nohutların üzerine yerleştirilir. Üzerine ıslatılmış pirinç dökülür, et suyu eklenir ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika pişirilir. Süzülen ve haşlanmış pirinçleri ocaktan almadan önce üzerine kızarmış tereyağı dökülür. Perde pilavı hangi yöreye ait? Perde pilavı, fes şeklindeki bakır kaplarda pişirilir ve Siirt’in en meşhur misafir yemeğidir. Yumurta, süt ve yağ ile yoğrularak hazırlanan hamur, özel bir yufka kabına konur. Bu hamurdan bademli kalıplar yapılır. Divriği pilavı hangi yöreye aittir? Hasat İçin | Sivas yöresinin önemli davet yemeği olan “Divriği Pilavı” tarifiyle karşınızdayız. Acem pilavı hangi yöreye ait? Kahramanmaraş’ta yapılan İran pilavıdır.…
Yorum Bırak